Vinna
- Vit steingja men sløkkja ikki, sigur eigarin á heimskendu Michellin matstovuni Noma, René Redzepi, sum nú ætlar at leggja seg eftir at menna nýggjan og spennandi, fermenteraðan ella ræstan mat.
Noma hevur opið í ár og næsta ár, men so verður saðlað um og matstovan steingir og letur ikki upp aftur.
Tað er onki gullnám at hava matstovur sum hesa, og tað er eisini ein partur av orsøkini til, at matstovan fer at lata aftur, skrivar miðilin hjá danska vinnufelagnum Horesta.
Noma lat á fyrsta sinni upp í 2003.
Um tú veitst okkurt, sum VP ikki veit - skriva so til vp@vp.fo
